Кальянный бизнес: возможности и перспективы

Отдельных кальянных заведений в России практически не существует, ведь большинство людей предпочитают курить табак лишь после плотного обеда. Поэтому лучше всего сделать кальянную зону в уже работающем кафе или ресторане. Однако, в дешевых столовых вряд ли можно будет получать действительно стоящий доход с данного вида бизнеса.

С чего начать кальянный бизнес?

Первоначальные затраты относительно невысоки. Начинать кальянный бизнес следует с закупки необходимого оборудования. Помимо самих кальянов (их необходимо приобрести не менее 4 штук), понадобятся уголь и табак различных сортов. Оптимальный вариант – купить это в таких странах, как Сирия или Ирак, где заводское производство организовано на высоком уровне. В Египте и Тунисе кальяны можно купить по относительно невысокой стоимости, от 10 долларов. В российских специализированных магазинах данная покупка обойдется гораздо дороже.

В ассортимент следует включить как популярные вкусы, например, яблоко и вишню, так и что-либо более экзотическое, на которое обязательно найдутся любители. Помещение под кальянную комнату следует выбрать достаточно уединенное. При этом обычно здесь отдыхают компании, поэтому оно должно быть и довольно просторное. Следует не забывать о пожарной безопасности и приобрести несколько порошковых огнетушителей.

Помимо этого нужно позаботиться о том, чтобы здесь подавали чай, кофе, восточные сладости. Нужно иметь в ассортименте свежевыжатые соки и алкогольные напитки, которые могут заказать клиенты. Все это должно быть натуральное и иметь достаточно высокое качество. Не стоит открывать кальянный зал в помещении, специализацией которого является фаст фуд, так как это времяпровождение требует времени и спокойной неторопливой атмосферы. Конечно же, большое внимание следует уделить оформлению зала.

Интерьер кальянной комнаты

Особо следует отметить интерьер кальянной комнаты, ведь здесь нужно создать соответствующую атмосферу Востока. Основное требование, которое предъявляется к мебели – она должна быть мягкой. Уютные диваны и кресла – это то, что способствует расслаблению клиентов кальянной. Заняться оформлением зала можно самостоятельно или воспользоваться услугами, которые предлагает студия дизайна интерьера.

Музыкальное сопровождение следует тщательно продумать. Это должна быть легкая, фоновая музыка. Можно взять восточные мотивы. Кальянная зона не должна освещаться центральным светом. Использование приглушенного света придаст обстановке интимную атмосферу.

Некоторые хозяева подобных заведений предпочитают использовать в кальянной занавес, который будет отделять различные компании. Помещение должно иметь хорошую вентиляцию. Из мебели, помимо мягкого уголка, понадобится невысокий стол, на котором будет размещаться кальян.

Серьезные заведения часто дополнительно приглашают танцовщиц. Если и вы на это решитесь, следует заранее продумать место для этого.

Предполагаемый доход и срок окупаемости

Преимуществом кальянного бизнеса является его довольно быстрая окупаемость. При грамотном подходе владельцы ресторана уже через месяц могут окупить свои первоначальные вложения и начать получать прибыль.

Нужно отметить, что кальянный бизнес – это актуальная тема, требующая минимальных первоначальных расходов, которые довольно быстро окупаются. Однако, для того, чтобы достичь в этом деле успеха, необходимо достаточно серьезно поработать над имиджем заведения и привлечением постоянных клиентов. Если о кальянном заведении в определенных кругах, среди любителей такого экзотического досуга, сложится хорошее впечатление, то ваши залы никогда не будут пусты.